Rouleaux d’été aux crevettes

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Voilà une recette fraîche pour ce début de printemps.
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Strudel aux pommes

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Le strudel aux pommes ou Apfelstrudel est une pâtisserie originaire d’Autriche à base de pommes. Il est également populaire en Allemagne, dans le nord-est de l’Italie et dans l’Europe centrale et de l’est.
C’est un gâteau fait d’une pâte fine et fourrée de morceaux de pommes et de raisisn secs.
Le tout est accompagné de cannelle et servi chaud avec une sauce à la vanille également chaude ou moins traditionnellement d’une boule de glace vanille.
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